Oto szybki przewodnik po pomiarach pizzy: Cienkie ciasto do pizzy Rozwiń ciasto bardzo cienkie, grube około 1/8 cala Piec w 500 ° F (260 ° C) przez 8-10 minut, aż skorupa zostanie lekko zrumieniona Ciasto pizzy średniej skorupy Rozwiń ciasto do pożądanej grubości, grubości około 1/4 cala Piec w temperaturze 475-500 ° F (245-260 ° C) przez 10-15 minut, aż do złotego brązu Ciasto do pizzy z głębokim daniem Wciśnij ciasto do olejowanej głębokiej naczynia, aby utworzyć skórkę o grubości 1-1,5 cala Piec w temperaturze 400 ° F (205 ° C) przez 20-30 minut, aż skorupa stanie się złotaCzas ma kluczowe znaczenie dla osiągnięcia idealnej pizzy z brązową skórką i dobrze ugotowanymi dodatkami. Postępuj zgodnie z tymi czasami, aby upewnić się, że pizza zostanie upieczona do perfekcji. Średni czas na gotowanie pizzy W przypadku większości piekarników upiecz pizzę w wysokiej temperaturze, od 400 ° F do 500 ° F. Czas gotowania zwykle waha się od: Cienka pizza skorupowa Temperatura: 500 ° F (260 ° C) Czas: 8-10 minut Piec, aż skorupa zostanie lekko zrumieniona Średnia/tradycyjna pizza skorupowa Temperatura: 475-500 ° F (245-260 ° C) Czas: 10-15 minut Piec do złotego czoło Głębokie danie pizza Temperatura: 400-450 ° F (205-230 ° C) Czas: 20-30 minut Piec, aż skorupa będzie złota, a nadzienie będzie szampańskie
